韩式豆腐酱汤

精品 独家
4.8万 浏览 247 收藏

韩餐呢?豆腐大酱汤应该是代表之一。可以加五花肉或者牛肉,也可以加贝类,相信都是为了增加汤的香气或者鲜味。毕竟,反正都是要吃饭要长胖,那何必不吃的口味好一点儿呢,也算是对长肉的无奈的一点儿安慰吧?我的酱汤里没有肉,纯素的,清淡,也鲜亮。

韩式豆腐酱汤的用料

豆腐 1块 西葫芦 半个
洋葱 半个 黑木耳 适量
青椒 1个 适量
香油 1勺 花椒油 5克
韩式辣酱 两勺

韩式豆腐酱汤的做法

韩式豆腐酱汤的做法图解1

步骤1

将备用食材切片。豆腐切两厘米方块。
韩式豆腐酱汤的做法图解2

步骤2

码入盘中备用。
韩式豆腐酱汤的做法图解3

步骤3

热锅热油,加花椒油,中火爆香洋葱,大火下木耳,辣椒,翻炒片刻,下西葫芦翻炒。加韩式辣酱翻炒,再加事先烧好的开水适量。根据吃饭人数,适当增减。开水可以避免已经爆香的食材味道被冷水激破坏掉。
韩式豆腐酱汤的做法图解4

步骤4

根据口味加适量盐调味,加香油后出锅。配一碗蛋炒饭,或石锅拌饭,或白米饭,就是美味健康得一餐。

韩式豆腐酱汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-01

你当前的位置:豆果美食 > 韩式豆腐酱汤

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 韩式豆腐酱汤的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活