川魂の私房子姜鸭

精品 独家
4.3万 浏览 225 收藏
收藏
熊猫**ao姐姐
熊猫**ao姐姐
＋ 关注

可以说是我的拿手菜之一，无意间自己碰撞出了比传统做法更惊艳的味道，按照自己的想法做法做出来，居然更加美味。

私房子姜鸭的用料

鸭子 半只 子姜 几个
魔芋 1小块 红辣椒 1个
青椒 2个 蒜 1个
葱 几根 香菜 几根
油 适量 盐 少许
白糖 少许 花椒粉 少许
味极鲜 2勺 味精 少许
干辣椒 2个 料酒 2勺

私房子姜鸭的做法

川魂の私房子姜鸭的做法图解1

步骤1

鸭子洗净，倒入料酒焯水后，再冲洗干净
川魂の私房子姜鸭的做法图解2

步骤2

然后把鸭子晾干，魔芋切条，青红辣椒还有子姜和蒜切碎，葱白切寸葱叶切碎，香菜杆和香菜叶分开切碎
川魂の私房子姜鸭的做法图解3

步骤3

锅中放油，中火，鸭子放入油中炸一下
川魂の私房子姜鸭的做法图解4

步骤4

捞起来放入盆子中备用
川魂の私房子姜鸭的做法图解5

步骤5

锅中的油留少许，其余的从锅里倒出，倒入油壶里，调成小火，放干辣椒，葱段，香菜杆碎爆香
川魂の私房子姜鸭的做法图解6

步骤6

再倒入子姜，青红辣椒翻炒一下
川魂の私房子姜鸭的做法图解7

步骤7

倒入炸过的鸭子，魔芋，再放盐，料酒，味极鲜，花椒粉，白糖，葱花，香菜叶碎，翻炒一下，关火放入味精，再翻炒下就OK了！
川魂の私房子姜鸭的做法图解8

步骤8

子姜鸭就做好了，尝一口，就停不下来了！
川魂の私房子姜鸭的做法图解9

步骤9

真的太好吃了

私房子姜鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 熊猫**ao姐姐 编写，未经授权不得转载

私房子姜鸭的其他做法更多

上传我做的这道菜

私房子姜鸭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 川魂の私房子姜鸭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 川魂の私房子姜鸭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活