麻辣猪蹄家庭版

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麻辣猪蹄的用料

猪蹄 一只 豆瓣酱 一勺
冰糖 5粒 麻椒八角小辣椒 适量
葱姜蒜 适量

麻辣猪蹄的做法

麻辣猪蹄家庭版的做法图解1

步骤1

猪蹄洗干净改刀块状
麻辣猪蹄家庭版的做法图解2

步骤2

凉水下锅加入料酒，姜片，煮出血水
麻辣猪蹄家庭版的做法图解3

步骤3

捞出控干水分
麻辣猪蹄家庭版的做法图解4

步骤4

起锅烧油，加入郫县豆瓣酱，冰糖，炒至暗红色倒入猪蹄，翻炒出味儿。
麻辣猪蹄家庭版的做法图解5

步骤5

将炒好的猪蹄倒入电饭锅内，加入葱团，麻椒，八角，大料，干辣椒段，姜片，倒少许老抽，咸盐，盖盖炖半个小时。
麻辣猪蹄家庭版的做法图解6

步骤6

软糯的香辣猪蹄出锅啦，香喷喷！！！

麻辣猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 贝贝 wztn 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 炖 咸

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    / 7 麻辣猪蹄家庭版的做法步骤

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