香菜云吞

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香菜云吞的用料

梅头肉（猪肉） 500g 云吞皮 1斤
香菜 100g 鸡蛋 1个
花生油 100克 盐 30克
生抽 2勺 鸡精 1勺
料酒 2勺 胡椒粉 1勺
耗油 4勺

香菜云吞的做法

香菜云吞的做法图解1

步骤1

梅头肉剁成肉馅（我是在菜市场买了直接打成肉馅）
香菜云吞的做法图解2

步骤2

加入料酒，盐，鸡精，生抽，耗油，花生油，胡椒粉，一个鸡蛋清（以上材料食材那里有用量）顺时针搅拌至粘稠
香菜云吞的做法图解3

步骤3

香菜洗干净，晾水
香菜云吞的做法图解4

步骤4

香菜切成沫，加入肉馅搅拌均匀
香菜云吞的做法图解5

步骤5

用自己喜欢的包法包云吞
香菜云吞的做法图解6

步骤6

水开后下云吞，加少许盐和鸡精调味，煮4分钟左右就可以了，不要煮太久，皮会烂
香菜云吞的做法图解7

步骤7

可以吃到美味的云吞啦。做好后可冷冻，早餐就解决啦

香菜云吞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

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