梅干菜肉末蛋炒饭

梅干菜肉末蛋炒饭

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大方的肥瘦猪肉很有点矮
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梅干菜肉末蛋炒饭的用料

梅干菜 50克 剩米饭 150克
圆葱 一块 肉馅 20克
鸡蛋 2个 枸杞 3克
油 10克 生抽 10克
糖 3克 香油 3克
料酒 10克 盐 2克

梅干菜肉末蛋炒饭的做法

#美食视频挑战赛#梅干菜肉末蛋炒饭的做法图解1

步骤1

梅干菜干前一晚睡觉前用凉水泡上，第二天早上用
#美食视频挑战赛#梅干菜肉末蛋炒饭的做法图解2

步骤2

把泡好的梅干菜拧干水分备用
#美食视频挑战赛#梅干菜肉末蛋炒饭的做法图解3

步骤3

准备肉馅20克，放少许料酒和盐腌制一下
#美食视频挑战赛#梅干菜肉末蛋炒饭的做法图解4

步骤4

准备两个鸡蛋，搅散，圆葱切碎
#美食视频挑战赛#梅干菜肉末蛋炒饭的做法图解5

步骤5

锅内放5克油，把鸡蛋炒至变色
#美食视频挑战赛#梅干菜肉末蛋炒饭的做法图解6

步骤6

鸡蛋盛出备用
#美食视频挑战赛#梅干菜肉末蛋炒饭的做法图解7

步骤7

锅内再放5克油，放入肉馅和圆葱末炒香，再放入梅干菜翻炒片刻
#美食视频挑战赛#梅干菜肉末蛋炒饭的做法图解8

步骤8

倒入剩米饭，加生抽，料酒，糖，中小火把米粒炒散
#美食视频挑战赛#梅干菜肉末蛋炒饭的做法图解9

步骤9

加入鸡蛋，大火翻炒片刻
#美食视频挑战赛#梅干菜肉末蛋炒饭的做法图解10

步骤10

最后加入提前泡水的枸杞，淋入香油，即可关火出锅
#美食视频挑战赛#梅干菜肉末蛋炒饭的做法图解11

步骤11

红黄白黑，颜色非常漂亮。看着就有食欲！
#美食视频挑战赛#梅干菜肉末蛋炒饭的做法图解12

步骤12

色香味俱全，瞬间消灭一大碗，哈哈。快来试一试吧！

梅干菜肉末蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 大方的肥瘦猪肉很有点矮 编写，未经授权不得转载

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