糖醋鱼块

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小北念叨了好久要吃糖醋鱼，奈何冰箱里一直存放的都是鱼干，这回屯了好多马友片，终于可以满足孩子了

糖醋鱼块的用料

马友鱼片 500g 红薯粉 50g
盐 5g 料酒 1勺
姜汁 1勺 白醋 250g
白糖 50g 番茄酱 5勺

糖醋鱼块的做法

糖醋鱼块的做法图解1

步骤1

马友鱼片洗干净切块
糖醋鱼块的做法图解2

步骤2

切好的鱼块加少许料酒拌匀去腥
糖醋鱼块的做法图解3

步骤3

加入红薯粉，没有红薯粉可以用鸡蛋或者其他粉代替
糖醋鱼块的做法图解4

步骤4

加入姜汁搅拌均匀
糖醋鱼块的做法图解5

步骤5

放入油锅炸至金黄色
糖醋鱼块的做法图解6

步骤6

捞起来，洗锅
糖醋鱼块的做法图解7

步骤7

加入白糖、白醋、番茄酱拌匀煮开加入芡粉兑水
糖醋鱼块的做法图解8

步骤8

煮至粘稠液体
糖醋鱼块的做法图解9

步骤9

加入鱼块翻匀
糖醋鱼块的做法图解10

步骤10

出锅装盘

糖醋鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 国民糖粉 编写，未经授权不得转载

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