肥牛饭

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鲍小小喵
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自制秒杀吉野家的肥牛饭，量大好吃，配着青菜和溏心荷包蛋，满足的一顿饭

肥牛饭的用料

肥牛卷 250g 白洋葱 半个
可生食鸡蛋 1个 料酒 一勺
生抽 一勺 老抽 一勺
蚝油 一勺 糖 两勺
盐 半勺 淀粉 一勺
清水 小半碗

肥牛饭的做法

#冰箱清空计划#肥牛饭的做法图解1

步骤1

调酱汁：生抽一勺，老抽一勺，料酒一勺，蚝油一勺，糖两勺，盐半勺，淀粉一勺，加小半碗水，混合均匀
#冰箱清空计划#肥牛饭的做法图解2

步骤2

肥牛焯水，水开后，放入，变色立刻捞出备用，洋葱切丝，热锅下油，倒入炒软
#冰箱清空计划#肥牛饭的做法图解3

步骤3

倒入肥牛，翻炒均匀
#冰箱清空计划#肥牛饭的做法图解4

步骤4

倒入酱汁，加入少许清水，中火焖煮五分钟左右，大火收汁即可
#冰箱清空计划#肥牛饭的做法图解5

步骤5

炒个菜，煎个溏心荷包蛋，美味出炉

肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 鲍小小喵 编写，未经授权不得转载

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