爆炒猪肚

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谢少77
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我买的是猪肚片

爆炒猪肚的用料

猪肚 几块 蚝油 一勺
胡椒粉 适量 盐 适量
料酒 适量 小洋葱 二三个
蒜 五瓣 生姜 两小块
小米辣 适量 辣椒 三个个
生抽 一勺

爆炒猪肚的做法

爆炒猪肚的做法图解1

步骤1

先将猪肚焯水，焯熟，再拿出来冲洗干净
爆炒猪肚的做法图解2

步骤2

将猪肚切块
爆炒猪肚的做法图解3

步骤3

将之前备好的畺块，蒜头，小洋葱，葱白，干辣椒爆香
爆炒猪肚的做法图解4

步骤4

再倒入猪肚爆炒，加入鸡精蚝油料酒生抽胡椒粉继续爆炒一分钟
爆炒猪肚的做法图解5

步骤5

倒半碗水，煮到快干水
爆炒猪肚的做法图解6

步骤6

看到干干水了，就倒入少少淀粉水收汁，看到快干了就倒入余下香菜和葱花
爆炒猪肚的做法图解7

步骤7

出锅，忘了说，辣椒我是先炒到断生的，在最后一步再倒入辣椒翻炒下就行了

爆炒猪肚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 谢少77 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕中期(13-27周) 孕晚期(≥28周)

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