姜汁马蹄糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功

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洲星马蹄糕

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洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位

姜汁马蹄糕的用料

姜丝 50克	马蹄粉 250克
黄糖 300克

姜汁马蹄糕的做法

步骤1

50克姜丝，250克马蹄粉，300克黄糖

步骤2

250克洲星马蹄粉+800毫升清水

步骤3

充分搅拌均匀后过滤

步骤4

700毫升清水+50克姜丝+300克黄糖煮开

步骤5

关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状

步骤6

熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

步骤7

水开后蒸20分钟

步骤8

彻底凉透后切块食用

姜汁马蹄糕的烹饪技巧

1、50克姜丝，250克马蹄粉，300克黄糖 2、250克洲星马蹄粉+800毫升清水 3、充分搅拌均匀后过滤 4、700毫升清水+50克姜丝+300克黄糖煮开 5、关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状 6、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆 7、水开后蒸20分钟 8、彻底凉透后切块食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由洲星马蹄糕编写，未经授权不得转载

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