肉泥豆角

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十分下饭

肉泥豆角的用料

猪肉泥 100克 豆角 适量
大蒜 适量 花生油 适量
蚝油 适量 酱油 适量

肉泥豆角的做法

肉泥豆角的做法图解1

步骤1

长豆角去头尾，洗净，沥干水分。
肉泥豆角的做法图解2

步骤2

切丁
肉泥豆角的做法图解3

步骤3

大蒜子切碎
肉泥豆角的做法图解4

步骤4

将切好的豆角和蒜蓉准备好
肉泥豆角的做法图解5

步骤5

锅烧红，放入豆角，翻炒去水分。
肉泥豆角的做法图解6

步骤6

自己把握火候，不能烧糊，出锅装盘备用。
肉泥豆角的做法图解7

步骤7

铁锅烧红，入油，八成热，倒入肉泥，翻炒至肉泥炒散。
肉泥豆角的做法图解8

步骤8

倒入已经控水的豆角，继续翻炒。
肉泥豆角的做法图解9

步骤9

加入适量的鸡精、食盐、料酒、生抽、耗油、酱油上色入味。
肉泥豆角的做法图解10

步骤10

出锅装盘。

肉泥豆角的烹饪技巧

豆角必须炒熟才能食用，由于孩子不吃辣椒，所以没放，喜辣的人可以将干辣椒切碎加入，增加口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 蛰伏的熊二 编写，未经授权不得转载

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