简单易学经典炒方便面

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羊羊晓铺
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炒方便面在饭馆吃的时候 往往觉得太油 今天想自己在家尝试做一下 我试吃过 味道不错 又简单易学 大家都可以掌握

简单易学经典炒方便面的用料

面饼 一块 火腿肠 1根
鸡蛋 1到2个 油菜或者小白菜 50g
生抽 1勺 蚝油 1勺
老干妈 1勺

简单易学经典炒方便面的做法

简单易学经典炒方便面的做法图解1

步骤1

准备好食材 如图
简单易学经典炒方便面的做法图解2

步骤2

青菜洗净切根 火腿肠切片 鸡蛋打散
简单易学经典炒方便面的做法图解3

步骤3

起锅烧开水下面饼煮2分钟左右
简单易学经典炒方便面的做法图解4

步骤4

煮好捞出沥干水
简单易学经典炒方便面的做法图解5

步骤5

另一锅烧油炒鸡蛋 炒熟盛出备用
简单易学经典炒方便面的做法图解6

步骤6

再倒入适量的油 将火腿煎至两面金黄
简单易学经典炒方便面的做法图解7

步骤7

加入青菜炒至变色变软
简单易学经典炒方便面的做法图解8

步骤8

放入沥干水分的方便面
简单易学经典炒方便面的做法图解9

步骤9

再加入炒好的鸡蛋
简单易学经典炒方便面的做法图解10

步骤10

加入一勺生抽 一勺酱油 喜辣的小伙伴可再加一勺老干妈 因为我爷爷不吃辣 所以我没加
简单易学经典炒方便面的做法图解11

步骤11

翻炒均匀即可 盛出装盘

简单易学经典炒方便面的烹饪技巧

1.如果青菜根茎太厚不易熟 怕翻炒时间过长而焦 可以提前焯一下 但时间不易过长 2.全程注意火候不要太大 偶尔怕炒焦 可以关火 利用余温 因为每个食材全部加入之前都是熟的 所以不易翻炒时间过长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 羊羊晓铺 编写，未经授权不得转载

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