白萝卜腌菜

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骷髅可爱
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因为每个白萝卜都不一样，所以这是个每一克白萝卜需要放的配料食谱，可以直接换算成自己食材的量。

白萝卜腌菜的用料

白萝卜 1g 白糖 0.1g
鸡精 0.005g 陈醋 0.07g
白醋 0.02g 老抽 0.015g
生抽 0.07g 大蒜 适量
小米辣 适量 白糖（沙水） 0.06g

白萝卜腌菜的做法

步骤1

萝卜用白糖沙水1小时左右，挤干水。

步骤2

把蒜切片，小米辣切段。其他材料混合均匀。把萝卜放入料中混合均匀。放入冰箱一个晚上即可。

白萝卜腌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 骷髅可爱 编写，未经授权不得转载

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