香酥孜然平菇

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比肉还好吃的酥脆虾平菇，超级好吃，都可以当零食吃的呀！简单好做，必须推荐给大家。

香酥孜然平菇的用料

平菇 适量 鸡蛋 1个
面粉 2勺半 混合孜然粉 3勺
盐 少许

香酥孜然平菇的做法

#美食视频挑战赛#香酥孜然平菇的做法图解1

步骤1

料是重中之中，少了它就少了灵魂，任何市场都有卖的，直接承重来5块钱的能吃一个月。
#美食视频挑战赛#香酥孜然平菇的做法图解2

步骤2

平菇撕碎小块，水焯好捞出，水分挤出备用。加一颗整个鸡蛋，2勺半面粉，少许盐，2勺孜然粉，搅拌均匀，完全不需要加一滴水，所以面粉自己掌握好，别太多搅拌不开，也别太少水分希面挂不住！
#美食视频挑战赛#香酥孜然平菇的做法图解3

步骤3

起锅热油，油开开始炸，一条条扔进油锅里，全程中小火就可以。
#美食视频挑战赛#香酥孜然平菇的做法图解4

步骤4

炸至金黄捞出，中途可以尝一尝，看看火候够不够。
#美食视频挑战赛#香酥孜然平菇的做法图解5

步骤5

出锅后均匀的撒上一把孜然粉，即可美美的享用咯！
#美食视频挑战赛#香酥孜然平菇的做法图解6

步骤6

再来点婆婆丁，春天的赠与！

香酥孜然平菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 厨yi小天才 编写，未经授权不得转载

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