网红猫爪棉花糖

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碧园ya
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网红猫爪棉花糖的用料

吉利丁粉 10G 白糖A 120G
白糖B 30G 水 40ML
蛋清 40G 玉米淀粉 500G
鸡蛋 1个 食用色素 1-2滴

网红猫爪棉花糖的做法

网红猫爪棉花糖的做法图解1

步骤1

准备食材
网红猫爪棉花糖的做法图解2

步骤2

淀粉放入烤箱中160度烤10分钟用鸡蛋压出坑
网红猫爪棉花糖的做法图解3

步骤3

蛋清打发至鱼眼泡
网红猫爪棉花糖的做法图解4

步骤4

吉利丁、白砂糖A、水放入锅里熬成糖浆
网红猫爪棉花糖的做法图解5

步骤5

厨师机6档打发并加入糖浆
网红猫爪棉花糖的做法图解6

步骤6

挤入烤盘中
网红猫爪棉花糖的做法图解7

步骤7

放入冰箱冷藏一晚上。

网红猫爪棉花糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 碧园ya 编写，未经授权不得转载

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