姜汁皮蛋

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丫头不枫不成魔
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炎热的夏天，来一道开胃的小菜，姜汁皮蛋，好吃下饭！ 皮蛋是用的杜智华黄金皮蛋，非遗传统工艺，不含铅，色泽晶莹透明，外皮Q弹，内有流心！

姜汁皮蛋的用料

皮蛋 3个 姜 一小块片
陈醋 3勺 葱叶 一段
香菜 一根 小米辣 2个个

姜汁皮蛋的做法

姜汁皮蛋的做法图解1

步骤1

1.准备好原材料，将皮蛋去皮。
姜汁皮蛋的做法图解2

步骤2

2.切开的皮蛋可以看到流心。
姜汁皮蛋的做法图解3

步骤3

3.将皮蛋切条，摆放好。
姜汁皮蛋的做法图解4

步骤4

4.姜切碎，葱切葱花。
姜汁皮蛋的做法图解5

步骤5

5.浇三勺陈醋，再撒上小米辣。

姜汁皮蛋的烹饪技巧

姜汁陈醋会综合一下皮蛋的碱味，会更加好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 丫头不枫不成魔 编写，未经授权不得转载

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