家常版凉拌白肉

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凉拌白肉的用料

半肥半瘦肉 500克 蒜 2瓣
小香葱 2根 辣椒油 1勺
花椒粉 2茶匙 花生米 适量
生抽 1勺 盐 1茶匙
白糖 少许 香葱 2根
小米椒 1个 生姜 1块

凉拌白肉的做法

步骤1

先把买回来的肉用冷水洗干净，放入有水的锅中，加入生姜片，花椒几粒（除味），葱一颗，煮到有浮沫出来时，把浮沫除去，继续煮至肉熟

步骤2

肉熟后放凉切片，将切好的蒜末，少许姜末，葱段，小米椒等调料依次放入，调味品按照自己的口味来放，喜欢吃辣的可以多放点熟油，不喜欢辣的就放一点辣椒油，白肉的颜色要好看点。然后霍霍就可以吃了

凉拌白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 你是年少的欢喜w 编写，未经授权不得转载

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