鱼香小龙虾

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Joesy-晓
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外面卖的鱼香味不好吃 自己做

鱼香小龙虾的用料

小龙虾 2500克 姜、葱、蒜 适量（尽量多）
花椒 1小把 干辣椒 1大把
泡椒 4个 醋 2汤勺
白糖 5小勺 盐、鸡精 适量
淀粉 2小勺 生抽 少许

鱼香小龙虾的做法

鱼香小龙虾的做法图解1

步骤1

只要虾尾 洗干净 加料酒 盐 葱叶腌制10分钟
鱼香小龙虾的做法图解2

步骤2

配料 洋葱 大葱 姜葱蒜 泡椒 花椒 小米椒 米凉粉 备用
鱼香小龙虾的做法图解3

步骤3

米凉粉备用
鱼香小龙虾的做法图解4

步骤4

调了一个料汁 白糖 味极鲜酱油 蚝油 醋
鱼香小龙虾的做法图解5

步骤5

倒入菜籽油 把小龙虾过一道油 捞起 然后放入配料 加豆瓣酱 倒入洋葱 炒香 再加水
鱼香小龙虾的做法图解6

步骤6

倒入虾 米凉粉
鱼香小龙虾的做法图解7

步骤7

加入虾 米凉粉 盐 鸡精 到入之前配好的酱汁 煮2分钟 勾点芡水 就可以起锅了

鱼香小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 Joesy-晓 编写，未经授权不得转载

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