糖醋洋芋

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糖醋洋芋的用料

洋芋 葱接、菜油、盐巴、味精、酱油、醋、白糖

糖醋洋芋的做法

步骤1

1、将买来的洋芋洗净去皮,然后切成小块放入装有水的锅里浸泡直到快下油锅炸为止; 2、将葱洗净切成段,再将盐巴、味精、酱油、醋、白糖调成汁备用; 3、往锅中倒如菜油,最好要刚没过洋芋,等养育炸成金黄色即可出盘,此刻将锅中多余的油倒出来. 4、最后取少量的菜油入锅中再次倒如炸熟成金黄的养育,翻炒的同时倒入调好的汁,大火翻炒. 5、等香味炒出最后放入葱节即可出盘食用!

糖醋洋芋的烹饪技巧


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创建时间:2008-09-28

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