蘑菇意面

蘑菇意面

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大大头日食记
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今年紫色爆火～那就做个紫色蘑菇意面吧 没有什么乱七八糟的添加 适合各种人群食用～ 没想到紫薯泥和白蘑菇香气融在一起那么好吃大家快试试吧

蘑菇意面的用料

意面 80g（生） 白蘑菇 4个
橄榄油 适量 牛奶 100g
蒜头 适量 盐 1勺
黑胡椒 适量 西兰花 几朵
紫薯 4个

蘑菇意面的做法

#美食视频挑战赛#蘑菇意面的做法图解1

步骤1

老样子 主要食材大合照
#美食视频挑战赛#蘑菇意面的做法图解2

步骤2

先蒸紫薯 15-20分钟 筷子肯容易扎透就好了
#美食视频挑战赛#蘑菇意面的做法图解3

步骤3

蒸紫薯时准备其他。白蘑菇切片 蒜头切碎
#美食视频挑战赛#蘑菇意面的做法图解4

步骤4

水煮开 放盐放几滴橄榄油 然后放意面进去 煮8-10分钟 根据个人喜好。煮好后过一下冷水备用
#美食视频挑战赛#蘑菇意面的做法图解5

步骤5

紫薯蒸好 去皮 喝牛奶一起倒入搅拌机打成糊备用
#美食视频挑战赛#蘑菇意面的做法图解6

步骤6

锅中倒油 油热后倒入蒜粒炒香
#美食视频挑战赛#蘑菇意面的做法图解7

步骤7

放入白蘑菇 炒软放盐
#美食视频挑战赛#蘑菇意面的做法图解8

步骤8

倒入紫薯糊
#美食视频挑战赛#蘑菇意面的做法图解9

步骤9

小火不停搅拌 白蘑菇和紫薯糊融合放入意面拌匀 撒上黑胡椒就可以装盘啦
#美食视频挑战赛#蘑菇意面的做法图解10

步骤10

原谅手残的我摆盘那么难看

蘑菇意面的烹饪技巧

倒入紫薯泥一定要小火小火小火 不然就糊了 盐根据个人口味增加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 大大头日食记 编写，未经授权不得转载

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