味道鲜美嫩滑的白饭鱼蒸水蛋(快手家常菜)

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记得第一次吃到这个菜是去湖南旅游吃的~ 吃一次就喜欢上了~ 回来自己试着整了一下真的很好吃~ 白饭鱼的鲜甜加上水蛋嫩滑的口感真的是绝配~

白饭鱼蒸水蛋的用料

白饭鱼 一小撮 鸡蛋 1个
半碗 酱油 小许
小许 食用油 适量

白饭鱼蒸水蛋的做法

味道鲜美嫩滑的白饭鱼蒸水蛋(快手家常菜)的做法图解1

步骤1

准备好材料(白饭鱼洗净沥干水份待用)
味道鲜美嫩滑的白饭鱼蒸水蛋(快手家常菜)的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入装有白饭鱼的碗中,加入盐、油、酱油
味道鲜美嫩滑的白饭鱼蒸水蛋(快手家常菜)的做法图解3

步骤3

加入半碗水,顺时针快速拌匀待用
味道鲜美嫩滑的白饭鱼蒸水蛋(快手家常菜)的做法图解4

步骤4

养生壶中加入适量的水,将拌好的水蛋放入壶中,按蒸蛋模式隔水蒸熟即可取出食用
味道鲜美嫩滑的白饭鱼蒸水蛋(快手家常菜)的做法图解5

步骤5

成品照
味道鲜美嫩滑的白饭鱼蒸水蛋(快手家常菜)的做法图解6

步骤6

成品照2
味道鲜美嫩滑的白饭鱼蒸水蛋(快手家常菜)的做法图解7

步骤7

开吃~

白饭鱼蒸水蛋的烹饪技巧

想要成品更好看可以将拌好的蛋液过一下筛去掉气泡哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-18

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