老式拌饭(附万能酱汁)

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这几天心心念念就是这一口,今天终于如愿了,做法简单味道超赞!

老式拌饭的用料

米饭 1碗 鸡蛋 1个-2个
小米辣 1个 小绿辣椒 1个
海鲜酱油 5勺 大蒜 2瓣
蚝油 3勺 蜂蜜 2勺
陈醋 1勺

老式拌饭的做法

老式拌饭(附万能酱汁)的做法图解1

步骤1

小青红尖椒切段
老式拌饭(附万能酱汁)的做法图解2

步骤2

大蒜切沫
老式拌饭(附万能酱汁)的做法图解3

步骤3

切好的蒜蓉,辣椒放入碗中,加入除米饭鸡蛋外的所有调料。
老式拌饭(附万能酱汁)的做法图解4

步骤4

煎个流心鸡蛋
老式拌饭(附万能酱汁)的做法图解5

步骤5

煎好的鸡蛋放在米饭上
老式拌饭(附万能酱汁)的做法图解6

步骤6

米饭鸡蛋上根据个人口味,浇适当酱汁,搅拌均匀即可。

老式拌饭的烹饪技巧

1、酱汁吃不完可以冰箱冷藏下次用 2、这款酱汁可以拌凉菜,做沾料等,属于万能酱汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-19

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