宝宝辅食鱼豆腐

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家里宝宝11个月啦，为了他每天的吃食绞尽脑汁，今天试了试鱼豆腐，他很爱吃，不枉费老母亲的辛苦哇

宝宝辅食鱼豆腐的用料

鳕鱼 70克 鸡肉 60克
蛋清 1个 淀粉 2勺
胡萝卜 适量 香菇 半朵
虾皮粉 适量 姜 三片

宝宝辅食鱼豆腐的做法

宝宝辅食鱼豆腐的做法图解1

步骤1

鳕鱼肉，鸡肉切小块，放几片姜去腥，也可以把姜换成柠檬片，腌制十分钟
宝宝辅食鱼豆腐的做法图解2

步骤2

姜片拿走，把鳕鱼肉和鸡肉放料理机，再放一个蛋清，切碎的胡萝卜，半个香菇， 一点虾皮粉提鲜，没有可不放
宝宝辅食鱼豆腐的做法图解3

步骤3

料理机打成肉泥，像图片这样
宝宝辅食鱼豆腐的做法图解4

步骤4

放入两勺淀粉，大概家里用的小汤勺的量，搅匀
宝宝辅食鱼豆腐的做法图解5

步骤5

找一个小碗，刷牛油果油或者其他辅食油，底部放油纸容易脱模，没有可不放
宝宝辅食鱼豆腐的做法图解6

步骤6

把调好的肉泥放去碗中
宝宝辅食鱼豆腐的做法图解7

步骤7

放入蒸锅，上边扣一个盘子，或者用保鲜膜也可以，冷水放入锅中水开再蒸15分钟
宝宝辅食鱼豆腐的做法图解8

步骤8

蒸好以后一定要放凉然后脱模，切小块，直接可以吃，也可以放平底锅用油煎一下

宝宝辅食鱼豆腐的烹饪技巧

如果蒸出来不成型就是淀粉放少了，如果口感硬就是淀粉放多了，可以自行调节用量，特别简单多试几次肯定成功。 吃不完剩下的直接放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来热一下就可以，也可以切碎放粥里，宝宝很爱吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 乌拉拉咿呀 编写，未经授权不得转载

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