油焖土豆块

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刚刚做完五花肉，剩下猪油焖土豆实在是香香甜甜软糯的土豆！

油焖土豆块的用料

土豆 4小个 猪油 50克
酱油 30克 十三香粉 3克
水 100克 盐 适量

油焖土豆块的做法

油焖土豆块的做法图解1

步骤1

1.刚抄完五花肉，炸的油很香用来炒土豆。
油焖土豆块的做法图解2

步骤2

2.土豆切块
油焖土豆块的做法图解3

步骤3

3.下油锅伴油炸炸，炒炒，炒的变干，就差不多了。
油焖土豆块的做法图解4

步骤4

开始放十三香调味，加盐。
油焖土豆块的做法图解5

步骤5

加入酱油，炒土豆拌匀。
油焖土豆块的做法图解6

步骤6

加入水，刚开始，一点点的加，吸干了，再继续放水。
油焖土豆块的做法图解7

步骤7

吸干了水，继续加入水，盖过土豆。也可以一直慢慢的放水。我就直接多放点水，油炸过土豆多放水也不会煮烂。
油焖土豆块的做法图解8

步骤8

煮好了，水微微的少了，就差不多了！！
油焖土豆块的做法图解9

步骤9

看上去素色点，但味道不错。香甜软糯~ 你也快试试看~没有十三香粉，放五香粉都可以的~

油焖土豆块的烹饪技巧

这菜主要是十三香粉，换成五香粉也是可以的，就是没这么香。炒土豆的时候一定要炒稍微焦焦的，这样加水煮烂土豆也不会烂的没有形状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 Fannice250 编写，未经授权不得转载

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