酸菜白肉

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爱做饭的Jennifer
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酸菜白肉的用料

五花肉 500g 大葱段 一节
姜片 3-4片 料酒 10g
盐 5g 白胡椒 1g
香葱段 适量 东北酸菜(攥干水分) 500g
红薯粉条 100g 蒜片 2-3瓣

酸菜白肉的做法

酸菜白肉的做法图解1

步骤1

1、五花肉500g，大葱段1节，姜片3-4片，料酒10g，盐5g，炖煮40-50分钟后捞出，煮肉的汤备用。
酸菜白肉的做法图解2

步骤2

2、猪肉切片备用。
酸菜白肉的做法图解3

步骤3

3、东北酸菜500g(攥干水分)在底,红薯粉条100g在上，铺至砂锅中。
酸菜白肉的做法图解4

步骤4

4、切好的肉片铺盖再上。
酸菜白肉的做法图解5

步骤5

5、添上适量肉汤，大火煮开，放入蒜片2-3瓣，盐5g，白胡椒1g，中火炖煮30分钟。
酸菜白肉的做法图解6

步骤6

6、加入香葱段适量。
酸菜白肉的做法图解7

步骤7

7、宴客露一手的砂锅酸菜白肉已完成。

酸菜白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 爱做饭的Jennifer 编写，未经授权不得转载

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