南瓜胡萝卜馒头

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最爱蒸这样的馒头

南瓜胡萝卜馒头的用料

面粉 3大碗克 南瓜 1块
胡萝卜 半根 酵母 大约5克

南瓜胡萝卜馒头的做法

南瓜胡萝卜馒头的做法图解1

步骤1

南瓜胡萝卜去皮切薄片,蒸锅内蒸熟
南瓜胡萝卜馒头的做法图解2

步骤2

蒸的比较熟,所以用勺子压成泥,还加了一点点色拉油,据说加了油的馒头蒸出来的颜色更漂亮。
南瓜胡萝卜馒头的做法图解3

步骤3

面粉上加上酵母,倒入南瓜胡萝卜泥,开始和面,如果不够就加水。继续和
南瓜胡萝卜馒头的做法图解4

步骤4

和好的面。
南瓜胡萝卜馒头的做法图解5

步骤5

现在天气热了,发的很快,也就发了一个多小时,就好了。
南瓜胡萝卜馒头的做法图解6

步骤6

里面的组织
南瓜胡萝卜馒头的做法图解7

步骤7

按自己的喜好分好剂子。
南瓜胡萝卜馒头的做法图解8

步骤8

做了几个圆形的
南瓜胡萝卜馒头的做法图解9

步骤9

做好先放蒸架上发一会胖起来再蒸,二次发酵很重要。
南瓜胡萝卜馒头的做法图解10

步骤10

也做了些刀切
南瓜胡萝卜馒头的做法图解11

步骤11

其实也蛮好看的,发好了之后就可以蒸了
南瓜胡萝卜馒头的做法图解12

步骤12

中火25分钟就好了,关火3分钟后开盖,不然容易回塌
南瓜胡萝卜馒头的做法图解13

步骤13

这个是圆形的,比较大。

南瓜胡萝卜馒头的烹饪技巧

看到这样的馒头,就很一直有想蒸馒头的冲动。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-21

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