潮卤鸭翅

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夏天要吃的东西好多呀～ 各种卤味赶紧提上日程ψ(｀∇´)ψ 卤鸭翅的同时备了些低卡营养的素菜 低卡低脂 好吃不胖～

潮卤鸭翅的用料

家乐潮汕卤料包 80克 鸭翅 12个
豆干 4方块 魔芋 一袋
海木耳 一把 冰糖 3小块
酱油 3茶勺 白酒 2茶勺
蚝油 1茶勺 姜片 6片
小米椒 3根

潮卤鸭翅的做法

潮卤鸭翅的做法图解1

步骤1

生鸭翅洗净入热水焯水 注意加料酒和姜片去腥味 捞出沥干
潮卤鸭翅的做法图解2

步骤2

锅里水烧开 倒入一包卤水汁 这次想吃潮汕口儿的卤味 用了一包家乐卤水汁
潮卤鸭翅的做法图解3

步骤3

加入姜片小米椒煮沸
潮卤鸭翅的做法图解4

步骤4

放入焯好水的鸭翅 加冰糖酱油白酒蚝油 大火烧开
潮卤鸭翅的做法图解5

步骤5

海木耳泡发洗净 魔芋冲净沥干 豆干改刀切成条
潮卤鸭翅的做法图解6

步骤6

素菜也加入锅中大火烧开后 盖盖儿小火炖30-40分钟
潮卤鸭翅的做法图解7

步骤7

炖好的卤味大火收下汁 尝尝咸淡是否合适
潮卤鸭翅的做法图解8

步骤8

好啦～荤素搭配 低卡低脂 好吃不胖～

潮卤鸭翅的烹饪技巧

鸭翅需要焯水去腥 注意加料酒姜片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

©本菜谱的做法由 丢丢仔 编写，未经授权不得转载

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