黄焖鞋子

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话说这是我婆婆的拿手菜

黄焖鞋子的用料

茄子 一个 鸡蛋 四五个
面粉 若干 姜片 4片
葱 l根 盐 半勺
蚝油 3⃣️勺 老抽 2勺
八角 l个 豆瓣酱 1勺

黄焖鞋子的做法

黄焖鞋子的做法图解1

步骤1

茄子切块挂面护
黄焖鞋子的做法图解2

步骤2

放鸡蛋里裹一下
黄焖鞋子的做法图解3

步骤3

在炸
黄焖鞋子的做法图解4

步骤4

好了之后起过烧油，放姜蒜大料瓣抢锅，喷两勺醋，在放豆瓣酱，放茄子，放耗油，酱油，盐别放太多，伴一下，在放没过茄子的水，多放点没事，炖十分钟左右，把水考的差不多，然后可以放香菜，特别好吃，我儿子啊都特别爱吃，我这是自己炒的。我婆婆给我剪出来的

黄焖鞋子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 美好的生活从不缺少美食 编写，未经授权不得转载

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