小一の盐梅迹 简易版红糖糍粑

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红糖糍粑的用料

糯米粉 100克 清水 75克
红糖 20克 食用油 适量
熟黄豆粉 适量

红糖糍粑的做法

小一の盐梅迹 简易版红糖糍粑的做法图解1

步骤1

糯米粉加水揉成面团。粉类吸水不同,清水分次加入,揉成较硬的面团即可。
小一の盐梅迹 简易版红糖糍粑的做法图解2

步骤2

面团静置一会,整形切成手指粗细的长条。
小一の盐梅迹 简易版红糖糍粑的做法图解3

步骤3

平底锅放油,放入糯米条。注意保持间隔,以免加热和相互粘连。
小一の盐梅迹 简易版红糖糍粑的做法图解4

步骤4

小火煎成四面金黄——糍粑完成。
小一の盐梅迹 简易版红糖糍粑的做法图解5

步骤5

少量清水加入红糖,小火熬制粘稠——红糖糖浆完成。
小一の盐梅迹 简易版红糖糍粑的做法图解6

步骤6

煎熟的糍粑条装盘淋上红糖糖浆。
小一の盐梅迹 简易版红糖糍粑的做法图解7

步骤7

筛一些熟的黄豆粉即可食用。
小一の盐梅迹 简易版红糖糍粑的做法图解8

步骤8

甜脆Q弹。

红糖糍粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-23

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