花菜小炒肉

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花菜小炒肉的用料

有机菜花 一朵 五花肉 一块
胡萝卜 一小段 料酒 少量
酱油 少量 青椒 1个
食用油 适量 盐 适量
蒜 两瓣 姜 一片
葱 少量 花椒 几粒

花菜小炒肉的做法

花菜小炒肉的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切好，青椒和胡萝卜也要切好哦
花菜小炒肉的做法图解2

步骤2

五花肉切片
花菜小炒肉的做法图解3

步骤3

锅中放油，五花肉煸出油份，放入少量料酒去腥，少量盐和酱油入味，再放入花椒、葱姜蒜炒出香味，放入花菜
花菜小炒肉的做法图解4

步骤4

花菜放入翻炒或者盖锅盖焖5分钟后，可放入胡萝卜和青椒，放入盐，再炒3分钟
花菜小炒肉的做法图解5

步骤5

出锅！
花菜小炒肉的做法图解6

步骤6

成品

花菜小炒肉的烹饪技巧

1.清洗花菜时候可以泡水10分钟 2.炒的时候可以盖锅盖焖一会儿，但是不要放水，不然口感会不同
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 美食仙仙 编写，未经授权不得转载

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