超简单的西红柿紫菜蛋花汤

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这款是儿子最喜欢的汤,每次都要喝两碗。 早上起来没胃口吃不下东西,就试试这个汤吧!

西红柿紫菜蛋花汤的用料

西红柿 1个 鸡蛋 2个
紫菜 适量 绿叶菜 3棵
虾皮 适量 少许
香油 少许 白胡椒 少许

西红柿紫菜蛋花汤的做法

超简单的西红柿紫菜蛋花汤的做法图解1

步骤1

西红柿去皮切丁、鸡蛋打散、青菜洗干净切丝、虾皮、紫菜取出适量备用。
超简单的西红柿紫菜蛋花汤的做法图解2

步骤2

锅中加适量清水,冷水倒西红柿丁,大火烧开,小火慢煮,至西红柿软烂。
超简单的西红柿紫菜蛋花汤的做法图解3

步骤3

依次倒入紫菜、虾皮、青菜,用勺子搅拌一下,最后淋入打散的鸡蛋液,静置几秒钟,待蛋花凝固,用勺子轻轻搅匀,散少许盐、白胡椒,再滴几滴香油,还可以再散点葱花,这道清爽的蛋花汤就完成了。是不是超级简单呢?
超简单的西红柿紫菜蛋花汤的做法图解4

步骤4

虾皮也可以在盛出来后放,喜欢的亲来跟我一起做吧!

西红柿紫菜蛋花汤的烹饪技巧

绿叶菜我用的生菜,大家也可以换成香菜或者青菜哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-24

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