减脂餐——扁豆角炒巴沙鱼

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茂蕾
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扁豆角炒巴沙鱼的用料

巴沙鱼 1片 扁豆角 适量
盐 适量 黑胡椒 半汤勺
生抽 1汤勺 葱姜蒜 适量
蚝油 2汤勺 生粉 1汤勺
鸡精 1汤勺 料酒 1汤勺

扁豆角炒巴沙鱼的做法

减脂餐——扁豆角炒巴沙鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼洗净切块，放入一汤勺黑胡椒、一汤勺料酒、一汤勺生粉、适量盐拌匀腌制十分钟。
减脂餐——扁豆角炒巴沙鱼的做法图解2

步骤2

扁豆角斜刀切片。葱姜蒜切好备用。
减脂餐——扁豆角炒巴沙鱼的做法图解3

步骤3

起锅放入适量油，放入葱姜蒜爆香。
减脂餐——扁豆角炒巴沙鱼的做法图解4

步骤4

倒入鱼块煎至定型。
减脂餐——扁豆角炒巴沙鱼的做法图解5

步骤5

放入扁豆角翻炒，加入一汤勺生抽、两汤勺耗油、一汤勺鸡精翻炒。加入两汤勺开水炒至扁豆角变绿熟透出锅。
减脂餐——扁豆角炒巴沙鱼的做法图解6

步骤6

扁豆角炒巴沙鱼出锅啦

扁豆角炒巴沙鱼的烹饪技巧

扁豆角一定要炒熟透，不然有毒性。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 茂蕾 编写，未经授权不得转载

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    / 7 减脂餐——扁豆角炒巴沙鱼的做法步骤

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