孜然小土豆

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zanna小昭
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老公回老家，带回一篮子小土豆！中午和娃一起动手做起来！

孜然小土豆的用料

小土豆 随意

孜然小土豆的做法

孜然小土豆的做法图解1

步骤1

在小土豆里面挑选一些更小的
孜然小土豆的做法图解2

步骤2

洗干净放蒸锅里面蒸熟（这个时间你可以做别的菜了）
孜然小土豆的做法图解3

步骤3

用筷子插一下中间，容易过心就熟了！（我大概蒸了16分钟）
孜然小土豆的做法图解4

步骤4

让娃帮我来剥土豆皮（顺便跟他聊聊我小时候剥土豆的故事，让他尝了一口原味土豆，但不是很喜欢）
孜然小土豆的做法图解5

步骤5

全部剥好啦，用凉水冲一下（顺便吃了一个小时候的味道）
孜然小土豆的做法图解6

步骤6

热油翻炒土豆，稍微炸一下
孜然小土豆的做法图解7

步骤7

加入蒜末翻炒，再依次加入盐，生抽，老抽，十三香，耗油，糖（我把番茄酱加了一点代替了糖）加了一点水闷一下，更入味
孜然小土豆的做法图解8

步骤8

出锅撒上孜然粉和葱花
孜然小土豆的做法图解9

步骤9

烧烤的味道

孜然小土豆的烹饪技巧

想吃外皮脆一点，可以多炸一下啊！ 我家娃对这道菜评价很高哦（可能是自己动手参与了的原因吧）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 zanna小昭 编写，未经授权不得转载

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