简单好吃的电饭煲松茸焖饭

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虽然是讲究快捷简易的电饭煲菜谱,我今天的食材却有一点奢侈。 起因是朋友送了我一些松茸。此松茸非人工栽培的姬松茸,我切了两片烤着吃了,也许有心理作用作祟,我觉得特别香,偷偷的吃,都不舍得分给同事们尝尝。 而且我总觉得,这味道如果配饭一定会非常美味,所以打算狠狠奢侈它一回!

电饭煲松茸焖饭的用料

排骨 200g 松茸 5个
胡萝卜 1根 猪油 1勺
大米 2小碗 蚝油 3勺
生抽 2勺 白砂糖 1勺
葱花 少许

电饭煲松茸焖饭的做法

简单好吃的电饭煲松茸焖饭的做法图解1

步骤1

200g排骨洗净,切成3cm左右的小块,下冷水锅焯水备用。
简单好吃的电饭煲松茸焖饭的做法图解2

步骤2

5个松茸用刀刮去表面的土,切片备用,1根胡萝卜洗净,切丁备用。 *如果你用的松茸干,需要浸泡水中30分钟;松茸头部黑色的茸不用去掉,泥土基本在根部,也尽量不要用水冲洗容易把茸冲掉。
简单好吃的电饭煲松茸焖饭的做法图解3

步骤3

在电饭锅内胆周围抹上1勺猪油(刷猪油可以增加香气,没有的话也可以用其它油),倒入2小碗洗净的大米、200g排骨段、松茸、切好的胡萝卜丁,加入3勺蚝油、2勺生抽、1勺白砂糖。
简单好吃的电饭煲松茸焖饭的做法图解4

步骤4

最后倒入超出食材约三分之一食指指节的清水水量,按下煮饭按键。
简单好吃的电饭煲松茸焖饭的做法图解5

步骤5

待煮饭完成,开盖拌匀一下,出锅。
简单好吃的电饭煲松茸焖饭的做法图解6

步骤6

撒少许葱花,电饭煲松茸焖饭完成!

电饭煲松茸焖饭的烹饪技巧

炒羊肚菌,要注意它缩水很严重,切小了,回有种找不到的感觉,味道还是很赞的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-25

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