适合男生的「小王子蛋糕」

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自己做的生日蛋糕 经济实惠 干净卫生 还能自己DIY 戚风胚的制作可以看我前一个作品

小王子蛋糕的用料

八寸戚风蛋糕胚 1个 芒果肉 适量
火龙果肉 适量 奶油 600克
白砂糖 60克（个人口味调节） 食用色素 适量

小王子蛋糕的做法

适合男生的「小王子蛋糕」的做法图解1

步骤1

水果切丁备用
适合男生的「小王子蛋糕」的做法图解2

步骤2

蛋糕胚分三片切好备用 戚风蛋糕胚的做法可以参照我前面发的
适合男生的「小王子蛋糕」的做法图解3

步骤3

白砂糖秤好备用
适合男生的「小王子蛋糕」的做法图解4

步骤4

奶油准备好 一次性加入白砂糖 卧在冰水中 这样容易打发
适合男生的「小王子蛋糕」的做法图解5

步骤5

打发至有纹路 不流动即可抹面 太干抹面就不适合
适合男生的「小王子蛋糕」的做法图解6

步骤6

取一个蛋糕胚放在转盘上 均匀抹上奶油 外面一圈可以用裱花袋挤一圈奶油 防止水果跑出来
适合男生的「小王子蛋糕」的做法图解7

步骤7

铺上一层火龙果 再抹上一点奶油 盖上一层蛋糕胚
适合男生的「小王子蛋糕」的做法图解8

步骤8

依次操作 铺上芒果粒 抹上奶油 再盖上蛋糕胚
适合男生的「小王子蛋糕」的做法图解9

步骤9

抹完奶油是这样的 现在开始抹边上的奶油 一边抹一边转动转盘 尽量抹的均匀一些
适合男生的「小王子蛋糕」的做法图解10

步骤10

第一次抹面 我尽力了
适合男生的「小王子蛋糕」的做法图解11

步骤11

接下来开始调色 剩余的奶油中加入色素 少量多次的调出你想要的颜色
适合男生的「小王子蛋糕」的做法图解12

步骤12

然后抹在蛋糕上
适合男生的「小王子蛋糕」的做法图解13

步骤13

继续加色素 调更深一些的颜色
适合男生的「小王子蛋糕」的做法图解14

步骤14

继续抹在蛋糕上
适合男生的「小王子蛋糕」的做法图解15

步骤15

最后加一点黑色 调出高级的感觉
适合男生的「小王子蛋糕」的做法图解16

步骤16

抹在蛋糕上 这样基本就抹完了
适合男生的「小王子蛋糕」的做法图解17

步骤17

用刮刀或者慕斯围边抹平蛋糕面 哪里缺一点就补一点
适合男生的「小王子蛋糕」的做法图解18

步骤18

然后给蛋糕装饰一下 就成功啦 因为要带出门 所以外面加了一层围边

小王子蛋糕的烹饪技巧

没有什么特别多的技巧 新手可以慢慢抹 调色的时候可以先把蛋糕放进冰箱冷藏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 你喔呀 编写，未经授权不得转载

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