清汤牛肉面

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一次拿错的嘎嘎，从杂酱面变成牛肉面，三光政策启动。。

清汤牛肉面的用料

牛肉 500克 香料 50克
生姜 1块 独蒜 5个
麻油 1勺 酱油 1勺
红油豆瓣 1勺 泡姜 1块

清汤牛肉面的做法

清汤牛肉面的做法图解1

步骤1

将解冻好的肚腩切大片
清汤牛肉面的做法图解2

步骤2

肥肉分开
清汤牛肉面的做法图解3

步骤3

准备调料
清汤牛肉面的做法图解4

步骤4

热锅放牛油，炒出油
清汤牛肉面的做法图解5

步骤5

加入生姜片
清汤牛肉面的做法图解6

步骤6

姜片爆香后加入牛肉
清汤牛肉面的做法图解7

步骤7

牛肉炒至变色后加入豆瓣酱
清汤牛肉面的做法图解8

步骤8

豆瓣酱炒香后加入豆油
清汤牛肉面的做法图解9

步骤9

放入盐
清汤牛肉面的做法图解10

步骤10

加入香料
清汤牛肉面的做法图解11

步骤11

加入白糖
清汤牛肉面的做法图解12

步骤12

将调料搅拌均匀后，炒两分钟
清汤牛肉面的做法图解13

步骤13

倒入开水
清汤牛肉面的做法图解14

步骤14

放入洋葱闷炖半个小时
清汤牛肉面的做法图解15

步骤15

面条煮熟后放入碗中，加入生菜，和炖好的牛肉即可，因为要给宝贝吃，辣椒油另加

清汤牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 牛库古丽 编写，未经授权不得转载

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