咸蛋黄白汁意面

咸蛋黄白汁意面

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金奇香咸蛋黄
金奇香咸蛋黄
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今天跟大家分享一道零失败的传统意面。奶油与咸蛋黄的搭配，奶香浓郁，咸香诱人，口感绵密柔滑，做法也超级简单！

意面的用料

意大利面 100克 金奇香咸蛋黄 3个
母鸡蛋黄 1个 培根 2片
淡奶油 200毫升 黄油 5克
黑胡椒粉 适量 芝士粉 适量
橄榄油 适量 盐 适量

意面的做法

咸蛋黄白汁意面的做法图解1

步骤1

咸蛋黄蒸熟碾碎备用
咸蛋黄白汁意面的做法图解2

步骤2

蒜头切粒、洋葱切块
咸蛋黄白汁意面的做法图解3

步骤3

培根切块
咸蛋黄白汁意面的做法图解4

步骤4

锅中倒水烧开后放入少许橄榄油和盐，下意面
咸蛋黄白汁意面的做法图解5

步骤5

煮10分钟捞起
咸蛋黄白汁意面的做法图解6

步骤6

锅中放入黄油
咸蛋黄白汁意面的做法图解7

步骤7

加热融化
咸蛋黄白汁意面的做法图解8

步骤8

倒入洋葱和蒜头煸香
咸蛋黄白汁意面的做法图解9

步骤9

放入培根，小火炒至金黄色
咸蛋黄白汁意面的做法图解10

步骤10

加入淡奶油，小火煮沸
咸蛋黄白汁意面的做法图解11

步骤11

倒入意面，翻拌均匀
咸蛋黄白汁意面的做法图解12

步骤12

倒入咸蛋黄碎，翻拌均匀
咸蛋黄白汁意面的做法图解13

步骤13

再倒入全蛋液，翻拌均匀后即可装盘（可根据个人喜好决定加不加）
咸蛋黄白汁意面的做法图解14

步骤14

撒上芝士粉、黑胡椒粉，风味更佳

意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 金奇香咸蛋黄 编写，未经授权不得转载

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