黄豆焖猪蹄

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黄豆焖猪蹄的用料

猪手 1只 黄豆 200克
纯酿黄酒 半碗 姜块 3块
生抽 5勺 老抽 1勺
香叶 2片

黄豆焖猪蹄的做法

黄豆焖猪蹄的做法图解1

步骤1

冷水下姜片，香叶，猪手，黄酒，焯水
黄豆焖猪蹄的做法图解2

步骤2

焯水干净的猪手洗净，热油锅，下姜片爆香猪手，后下黄酒焖下盖
黄豆焖猪蹄的做法图解3

步骤3

后下黄豆，生抽，老抽，翻炒均匀，下热水盖猪手，转电饭煲焖1个钟左右
黄豆焖猪蹄的做法图解4

步骤4

下热水焖，后转电饭煲
黄豆焖猪蹄的做法图解5

步骤5

焖至豆烂，水干，起锅

黄豆焖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

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