酥掉渣的花生酥

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周末了想着做点小零食给孩子们吃，利用家里的食材做了这款饼干，花生酥属于传统的点心，酥脆可口，老少皆宜，一口咬下去松花酥的掉渣，好吃极了

花生酥的用料

花生 90克 金龙鱼糕点粉 200克
玉米油 80克 白糖 60克
生蛋黄 1个（表面装饰） 鸡蛋 一个个
泡打粉 2克 苏打粉 2克
芝麻 少许 食盐 0.5克

花生酥的做法

酥掉渣的花生酥的做法图解1

步骤1

准备炒香的花生，玉米油，白糖，小苏打，泡打粉和金龙鱼糕点粉
酥掉渣的花生酥的做法图解2

步骤2

花生用擀面杖拍碎，鸡蛋打入容器里。
酥掉渣的花生酥的做法图解3

步骤3

鸡蛋搅拌均匀后添加玉米油
酥掉渣的花生酥的做法图解4

步骤4

白糖放入搅拌至融化
酥掉渣的花生酥的做法图解5

步骤5

将泡打粉，小苏打和食盐放入
酥掉渣的花生酥的做法图解6

步骤6

筛入金龙鱼糕点粉搅拌均匀
酥掉渣的花生酥的做法图解7

步骤7

把碎花生放入切拌均匀
酥掉渣的花生酥的做法图解8

步骤8

轻柔成面团醒上十分钟
酥掉渣的花生酥的做法图解9

步骤9

然后分成30克大小的面团揉成圆型
酥掉渣的花生酥的做法图解10

步骤10

将面团按扁，中间按一个洞洞
酥掉渣的花生酥的做法图解11

步骤11

刷上一层蛋黄液，撒少许芝麻
酥掉渣的花生酥的做法图解12

步骤12

放入提前预热的烤箱里，上下火180度烤20分钟
酥掉渣的花生酥的做法图解13

步骤13

烤好后放凉后即可食用
酥掉渣的花生酥的做法图解14

步骤14

酥脆可口
酥掉渣的花生酥的做法图解15

步骤15

酥的掉渣停不下来。
酥掉渣的花生酥的做法图解16

步骤16

成品图

花生酥的烹饪技巧

添加苏打粉跟泡打粉会让花生酥更酥脆，烤箱的温度具体还是要看自己烤箱的习性，最后几分钟看着上色情况就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 小小& 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 电器 烤箱 西点 饼干

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