咸鸭蛋自制

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咸鸭蛋自制的用料

鸭蛋 15个 高度数白酒 100ml
盐 100克 黄泥 1000克

咸鸭蛋自制的做法

咸鸭蛋自制的做法图解1

步骤1

清洗表面污垢
咸鸭蛋自制的做法图解2

步骤2

晾干
咸鸭蛋自制的做法图解3

步骤3

煮浓盐水，晾凉
咸鸭蛋自制的做法图解4

步骤4

加入黄泥搅拌均匀
咸鸭蛋自制的做法图解5

步骤5

倒出白酒到碗里
咸鸭蛋自制的做法图解6

步骤6

鸭蛋浸泡1分钟左右，拿出
咸鸭蛋自制的做法图解7

步骤7

裹上黄泥
咸鸭蛋自制的做法图解8

步骤8

放入罐子
咸鸭蛋自制的做法图解9

步骤9

密封1个月
咸鸭蛋自制的做法图解10

步骤10

拿出清洗表面泥块，煮开即可食用
咸鸭蛋自制的做法图解11

步骤11

流油鸭蛋制作成功

咸鸭蛋自制的烹饪技巧

1：制作时鸭蛋一定要干，表面不能有水2：黄泥很关键，促进流油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 小坏她娘 编写，未经授权不得转载

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