抱蛋煎饺

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平时包饺子可以多包一些冷冻起来，懒得做饭的时候就做这道抱蛋煎饺，又有鸡蛋又有饺子，配上一碗羹汤，一份快手早餐分分钟搞定，我是现包的饺子，怕煎的慢先煮熟了才煎的，更省时间
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抱蛋煎饺的用料

饺子 9个 鸡蛋 2个
黑芝麻 适量 浓汤宝 1块

抱蛋煎饺的做法

抱蛋煎饺的做法图解1

步骤1

晚上和好的面团，用保鲜袋装起来放冰箱冷藏，早上起来直接用
抱蛋煎饺的做法图解2

步骤2

搓长条
抱蛋煎饺的做法图解3

步骤3

切剂子按扁
抱蛋煎饺的做法图解4

步骤4

擀成皮
抱蛋煎饺的做法图解5

步骤5

饺子馅也是晚上备好，用了半块浓汤宝，味道老香了
抱蛋煎饺的做法图解6

步骤6

包成大饺子（冷冻的也可以）
抱蛋煎饺的做法图解7

步骤7

锅中加入另外半块浓汤宝
抱蛋煎饺的做法图解8

步骤8

把饺子煮熟捞出过凉水
抱蛋煎饺的做法图解9

步骤9

平底锅刷少许油
抱蛋煎饺的做法图解10

步骤10

煮熟的饺子码进去，煎至底部金黄
抱蛋煎饺的做法图解11

步骤11

加入饺子4分之一的水（生饺子要加入三分之一或饺子一半的水）
抱蛋煎饺的做法图解12

步骤12

两颗鸡蛋打散
抱蛋煎饺的做法图解13

步骤13

水分收干淋入蛋液
抱蛋煎饺的做法图解14

步骤14

撒上黑芝麻
抱蛋煎饺的做法图解15

步骤15

撒点小葱花更好看，我家没有了

抱蛋煎饺的烹饪技巧

全程小火慢煎即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 毛豆妈美食记 编写，未经授权不得转载

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