粗粮细吃～紫薯玉米面和果子

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玉米面单吃，孩子可能不喜欢，口感略粗糙，把糯米粉加入其中，添加了细腻的口感，再放入香香甜甜的紫薯馅，孩子别提多爱吃了！

紫薯玉米面和果子的用料

新良玉米粉 105克 新良水磨糯米粉 98克
易小焙优级细白砂糖 40克 无糖奶粉 30克
水 112克 紫薯馅 适量

紫薯玉米面和果子的做法

粗粮细吃～紫薯玉米面和果子的做法图解1

步骤1

准备食材。
粗粮细吃～紫薯玉米面和果子的做法图解2

步骤2

将所有食材混合均匀，加水揉匀。
粗粮细吃～紫薯玉米面和果子的做法图解3

步骤3

揉至面团细腻，静置十分钟。
粗粮细吃～紫薯玉米面和果子的做法图解4

步骤4

根据馅料添加面团分量，我用了15克馅，那么面团就是45克，加在一起就是60克。
粗粮细吃～紫薯玉米面和果子的做法图解5

步骤5

面团滚圆，捏成圆窝状，放入馅料。
粗粮细吃～紫薯玉米面和果子的做法图解6

步骤6

面团放虎口处慢慢收口，滚圆。
粗粮细吃～紫薯玉米面和果子的做法图解7

步骤7

硅胶模具里撒少许玉米粉，防粘。
粗粮细吃～紫薯玉米面和果子的做法图解8

步骤8

收口处朝上放入模具中。
粗粮细吃～紫薯玉米面和果子的做法图解9

步骤9

压实。
粗粮细吃～紫薯玉米面和果子的做法图解10

步骤10

倒扣出来。
粗粮细吃～紫薯玉米面和果子的做法图解11

步骤11

放入蒸笼。
粗粮细吃～紫薯玉米面和果子的做法图解12

步骤12

锅中水烧开后放上蒸笼，开始计时，蒸15分钟，关火。
粗粮细吃～紫薯玉米面和果子的做法图解13

步骤13

立刻打开盖子，热吃冷吃都很好吃哦！
粗粮细吃～紫薯玉米面和果子的做法图解14

步骤14

切开看看，好吃哦！
粗粮细吃～紫薯玉米面和果子的做法图解15

步骤15

美美哒摆个盘，吃吧。

紫薯玉米面和果子的烹饪技巧

1.因为加了奶粉，所以成品奶香浓郁。 2.做好以后冷藏可以保存三天，再吃不完就要冷冻保存了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 深蓝色的海妖 编写，未经授权不得转载

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