椒盐薯角

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安以笙
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麦当劳的炸薯条总是能吸引孩子的味蕾，配上酸甜的番茄酱，我敢打赌孩子可以吃两包不带剩的。 不过油炸的薯条吃多了可不好，毕竟有点肥腻了。这次用土豆来做一份烤薯角，以橄榄油来替代花生油，加入胡椒粉和盐进行调味，味道比起炸薯条可丝毫不逊色。关键是这份烤薯角不用担心油腻，可以放心吃！

椒盐薯角的用料

土豆 400克 橄榄油 10克
红椒粉 2克 盐 4克
黑胡椒粉 1克 椒盐粉 3克

椒盐薯角的做法

椒盐薯角的做法图解1

步骤1

准备好所有的调料
椒盐薯角的做法图解2

步骤2

先把土豆刷干净，皮不用去掉，切成船型，吸干水分
椒盐薯角的做法图解3

步骤3

加入盐、红椒粉、黑胡椒碎、椒盐粉，最后加入橄榄油
椒盐薯角的做法图解4

步骤4

用手抓均匀，腌制入味15分钟
椒盐薯角的做法图解5

步骤5

然后均匀放在垫了油纸的蒸盘上
椒盐薯角的做法图解6

步骤6

daogrs G3蒸汽烤箱提早预热，选择“上下烤”功能模式，设置温度220℃，预热好后把烤盘放入中层位置
椒盐薯角的做法图解7

步骤7

使用蒸烤箱上下火功能，设置220度，烤25分钟左右
椒盐薯角的做法图解8

步骤8

成品

椒盐薯角的烹饪技巧

1、土豆洗干净后，一定要吸干水分，否则烤出来皮不好吃 2、红椒粉是用来增加颜色，不具有辣度，没有也可以不放 3、烤制的时间需要根据土豆块的大小而适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 安以笙 编写，未经授权不得转载

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