番茄意面

精品 独家
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做法很随意,十五分钟左右搞定~

番茄意面的用料

意大利面 能吃多少煮多少 盐(煮意面) 一小勺
肉末 随意(本次菜谱里没加) 番茄 一个
牛奶 50毫升左右 蛋黄 一个
蕃茄酱 一勺 一小勺
黑胡椒粉 一小小勺

番茄意面的做法

番茄意面的做法图解1

步骤1

番茄去皮后大半切小碎丁,留一点点切块,备用 切番茄前可以拿个锅,烧锅水,准备煮面
番茄意面的做法图解2

步骤2

锅中烧油
番茄意面的做法图解3

步骤3

加入番茄碎丁,炒出汁
番茄意面的做法图解4

步骤4

加入番茄酱继续炒!
番茄意面的做法图解5

步骤5

加入一半的牛奶,继续炒炒~
番茄意面的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋黄继续炒 不小心把蛋白也到了些进去.. 搞得像番茄炒蛋一样.. 怕炒成番茄炒蛋也可以最后炒面的时候加蛋黄~
番茄意面的做法图解7

步骤7

加入少许盐
番茄意面的做法图解8

步骤8

加入剩下的番茄块,稍稍炒炒后,就可以关火等面啦
番茄意面的做法图解9

步骤9

我是准备番茄的时候就开始烧水煮面啦,煮面的时候水里加点盐,意面才能有味; 面大概煮6、7分钟就行,面软了里面只剩有点点白心就可以捞起来了
番茄意面的做法图解10

步骤10

面加入刚刚炒好的番茄泥里,开火继续炒 加入剩下的牛奶 加入少许胡椒粉 拌匀后就可以盛出来吃啦~

番茄意面的烹饪技巧

1.这次做的时候,没加肉末;需要加肉末的在炒番茄前炒炒肉末就行,其他步骤不变~ 2.怕炒成番茄炒蛋的小伙伴们可以吧蛋黄在最后炒面的时候一起炒,口感不会受到任何影响的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-31

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