西红柿鲈鱼

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焖烧栾子
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酸甜鲜！

西红柿鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 西红柿 1个
生抽 2勺 蚝油 1勺
糖 2茶匙 蒜 3瓣
姜葱 适量 盐 1勺
糟辣椒（可用湖南剁椒替代） 1勺

西红柿鲈鱼的做法

西红柿鲈鱼的做法图解1

步骤1

备菜，鲈鱼清洗干净切段，用葱姜与1勺盐腌制30分钟左右，然后油煎两面金黄！蒜切碎 西红柿切丁
西红柿鲈鱼的做法图解2

步骤2

蒜爆香加入西红柿炒至出沙状
西红柿鲈鱼的做法图解3

步骤3

倒入清水 加入2勺生抽 1勺蚝油 1勺糖煮至西红柿软烂
西红柿鲈鱼的做法图解4

步骤4

到入放了煎好鱼的砂锅 开盖小火煮15分钟 期间不停用勺将汤汁淋在鱼身上 15分钟关火上菜

西红柿鲈鱼的烹饪技巧

可以加入番茄醬 喜辣也可以放点小米辣 也可以放入湖南剁椒或贵州糟辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 焖烧栾子 编写，未经授权不得转载

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