木瓜奶冻（无糖减脂版）

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每次去餐厅必点的菜单，没想到自己做起来如此简单，而且味道也超赞哦，减脂期的小伙伴也可以吃的无糖版本，一起来看看吧

木瓜奶冻的用料

木瓜 1个 牛奶（脱脂全脂都行） 1袋
吉利丁粉 10克

木瓜奶冻的做法

木瓜奶冻（无糖减脂版）的做法图解1

步骤1

在木瓜的1/4处切开
木瓜奶冻（无糖减脂版）的做法图解2

步骤2

掏空木瓜籽备用
木瓜奶冻（无糖减脂版）的做法图解3

步骤3

倒入纯奶在锅中，加热，再倒入吉利丁粉，不停地搅拌
木瓜奶冻（无糖减脂版）的做法图解4

步骤4

搅拌搅拌
木瓜奶冻（无糖减脂版）的做法图解5

步骤5

一直搅拌到完全融化
木瓜奶冻（无糖减脂版）的做法图解6

步骤6

等稍微晾凉后倒入木瓜中（不要太热的时候倒入，容易把水果烫熟就不太好吃啦）
木瓜奶冻（无糖减脂版）的做法图解7

步骤7

盖上盖子，用4根牙签固定住，竖立的放入冰箱冷藏，5小时以上即可（如果换成白凉粉什么的估计也行，时间就会比较短2小时左右应该就成型了）
木瓜奶冻（无糖减脂版）的做法图解8

步骤8

时间到，打开来看看
木瓜奶冻（无糖减脂版）的做法图解9

步骤9

切开
木瓜奶冻（无糖减脂版）的做法图解10

步骤10

切成你喜欢的形状
木瓜奶冻（无糖减脂版）的做法图解11

步骤11

摆盘
木瓜奶冻（无糖减脂版）的做法图解12

步骤12

无敌好吃，木瓜本身的香甜就足够了，奶冻冰冰凉凉清爽又不甜腻，夏天吃起来太完美了
木瓜奶冻（无糖减脂版）的做法图解13

步骤13

如果真的非常想吃再甜一点的，在加热吉利丁粉的时候加入一勺代糖（木糖醇），一起加热至融化即可

木瓜奶冻的烹饪技巧

夏天吃这个真的超级好吃又满足哇，吉利丁粉一定要加热哦，不加热不会成型的；如果小伙伴没有吉利丁粉换成吉利丁片也可以的，但是吉利丁片一定要在冷水里泡软了再加入牛奶一起加热哦！一起来试试看啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

©本菜谱的做法由 琪啦A梦 编写，未经授权不得转载

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