果脆沙拉

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牛油果：被誉为森林奶油，是因为跟其他水果相比，它的脂肪含量可达到30%之高。牛油果含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养素，牛油果对机体的功效有以下几个：1、提供能量：牛油果脂肪含量达30%，属于高能量密度的食物，机体缺乏能量出现疲惫时，补充牛油果可迅速补充能量、恢复体力；2、抗氧化：牛油果富含维生素E及多不饱和脂肪酸，可清除体内多余的自由基，避免机体出现多种慢性疾病，同时还有延缓衰老的功能；3、调节血管：由于牛油果中的脂肪酸中有80%都是多不饱和脂肪酸，而且富含膳食纤维，有辅助降低血压、血脂、血糖的作用，可保护血管、保护心脏；4、改善便秘：牛油果富含膳食纤维，一方面可吸水膨胀、使粪便软化，另外一方面可改善胃肠道的蠕动、促进消化。对于牛油果，建议直接食用，由于其典型的高脂低糖的特点，较适合糖尿病患者食用，对于控制体重人群也有一定好处。

果脆沙拉的用料

蔬果麦片 1小碗 牛油果 1个
熟鸡蛋 1个 枇杷 4-5个
蓝莓 少许 酸奶 1小杯
柠檬 1-2片

果脆沙拉的做法

果脆沙拉的做法图解1

步骤1

1.鸡蛋煮熟，水果洗净备用
果脆沙拉的做法图解2

步骤2

2.准备好蔬果麦片
果脆沙拉的做法图解3

步骤3

3.水果切丁，鸡蛋切片。
果脆沙拉的做法图解4

步骤4

4.装盘。吃的时候淋上酸奶或酱汁。超级简单，又好吃又好看，夏天吃沙拉清口又营养。

果脆沙拉的烹饪技巧

温馨提示：水果按自己喜欢的品种放，酱汁也按个人喜好添加。此款果脆沙拉，纯属自己的喜好制作，大家可以参考。小伙伴可根据自己喜欢的水果自由发挥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

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