茴香猪肉饺子

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配料是供4人份饺子

饺子的用料

茴香 500克 肥瘦相间猪肉 250克
大葱 1根 食用油 40克
盐 5克 生抽 5勺
面粉 400克 水 适量

饺子的做法

茴香猪肉饺子的做法图解1

步骤1

和面，盖盖儿醒一会。
茴香猪肉饺子的做法图解2

步骤2

茴香清洗干净控水。
茴香猪肉饺子的做法图解3

步骤3

大葱切碎。
茴香猪肉饺子的做法图解4

步骤4

跟猪肉剁在一起，可以去腥提香。
茴香猪肉饺子的做法图解5

步骤5

把茴香切碎跟猪肉大葱放在一起，加油盐酱油搅拌均匀。
茴香猪肉饺子的做法图解6

步骤6

擀皮开始包。
茴香猪肉饺子的做法图解7

步骤7

煮饺子的时候水里放点盐，据说不容易破皮。开第四个滚就关火出锅。茴香饺子跟蒜泥是绝配。

饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 碳水超级粉丝 编写，未经授权不得转载

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