秋葵酿虾

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参考月龄：11M+ 今天我用秋葵和虾做了一道秋葵酿虾，把虾肉塞进秋葵里，切开的造型宛如一颗颗小星星，我还在虾肉里藏了小小的胡萝卜碎，这“颜值”别提多讨喜了。

秋葵酿虾的用料

虾仁 20克 胡萝卜 5克
玉米淀粉 2克 秋葵 2根（约20克）

秋葵酿虾的做法

秋葵酿虾的做法图解1

步骤1

起锅烧水，水开后倒入秋葵，大火焯水1分钟。
秋葵酿虾的做法图解2

步骤2

捞出，切掉头和尾。
秋葵酿虾的做法图解3

步骤3

用筷子顶出秋葵的芯和籽。 »妈妈们尽量轻点戳，不然容易把秋葵戳裂。
秋葵酿虾的做法图解4

步骤4

胡萝卜和虾仁分别剁碎。 »妈妈们尽量剁得碎一点，口感会更好哦。
秋葵酿虾的做法图解5

步骤5

碗中倒入玉米淀粉、胡萝卜碎和虾仁，用勺子搅拌均匀。
秋葵酿虾的做法图解6

步骤6

把胡萝卜虾仁泥装入裱花袋中，剪小口。
秋葵酿虾的做法图解7

步骤7

把胡萝卜虾仁泥慢慢挤入镂空的秋葵中。 »妈妈们不要挤得太满，虾仁蒸熟后体积会微微膨胀，装太满容易溢出或挤破。
秋葵酿虾的做法图解8

步骤8

起锅烧水，水开后把秋葵放入蒸锅，大火蒸5分钟。
秋葵酿虾的做法图解9

步骤9

出锅，用剪刀剪成均匀的小段。
秋葵酿虾的做法图解10

步骤10

一盘鲜嫩可爱的秋葵酿虾就做好啦！

秋葵酿虾的烹饪技巧

●妈妈们可以替换用其他蔬菜来替代胡萝卜，比如西兰花。 ●蒸好的秋葵最好用剪刀剪，用菜刀切很容易裂开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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