火龙果酱

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彤贝儿
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火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。

火龙果酱的用料

红心火龙果 一个 冰糖 十个左右
白糖 个人所需 柠檬 一个

火龙果酱的做法

火龙果酱的做法图解1

步骤1

将一个大个火龙果切丁要小丁。
火龙果酱的做法图解2

步骤2

将冰糖和白砂糖和火龙果放一起。
火龙果酱的做法图解3

步骤3

搅拌均匀腌制十五分钟左右。
火龙果酱的做法图解4

步骤4

放入不粘锅里大火熬制。
火龙果酱的做法图解5

步骤5

熬有身份证左右看着水份去一半的样子再把柠檬汁剂进去，柠檬籽不要掉进去噢！继续熬制。
火龙果酱的做法图解6

步骤6

熬制的过程中可以用铲子把大块的火龙果丁给压碎。
火龙果酱的做法图解7

步骤7

我是用电饼铛熬制的，最高火力16分钟。将火龙果酱用铲子铲起来酱缓慢下垂，感觉黏黏糊糊的就可以了。
火龙果酱的做法图解8

步骤8

倒入无水盆里凉凉。
火龙果酱的做法图解9

步骤9

装进一个干净的可以密封的瓶子里，放入冰箱，可以存放十天半个月，可以用来涂抹面包，蛋糕噢！

火龙果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

©本菜谱的做法由 彤贝儿 编写，未经授权不得转载

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