早餐换个花样吃煎蛋 彩椒蛋

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今天换个花样吃煎蛋 第一次做 卖相一般 皑皑
参与活动: #我们约饭吧#

煎蛋的用料

红彩椒 鸡蛋 盐 黑胡椒
蟹棒 火腿肠

煎蛋的做法

#我们约饭吧#早餐换个花样吃煎蛋 彩椒蛋的做法图解1

步骤1

红色彩椒横切成圈 内壁白色软膜部分也削去
#我们约饭吧#早餐换个花样吃煎蛋 彩椒蛋的做法图解2

步骤2

在沸水里快速焯十秒就好了
#我们约饭吧#早餐换个花样吃煎蛋 彩椒蛋的做法图解3

步骤3

平底锅少许油 微热后下入彩椒圈
#我们约饭吧#早餐换个花样吃煎蛋 彩椒蛋的做法图解4

步骤4

倒入蛋液
#我们约饭吧#早餐换个花样吃煎蛋 彩椒蛋的做法图解5

步骤5

加入捻开切段的蟹足棒
#我们约饭吧#早餐换个花样吃煎蛋 彩椒蛋的做法图解6

步骤6

表面撒一点盐和黑胡椒粉
#我们约饭吧#早餐换个花样吃煎蛋 彩椒蛋的做法图解7

步骤7

我切的彩椒有点厚了 蛋液倒入也多 煎制时间就得长了 小火煎了六七分钟 表面微微凝固了
#我们约饭吧#早餐换个花样吃煎蛋 彩椒蛋的做法图解8

步骤8

本来火腿肠压出了小花 忘加了 蛋液都快凝固了才想起来 勉强摁进鸡蛋里去了
#我们约饭吧#早餐换个花样吃煎蛋 彩椒蛋的做法图解9

步骤9

翻面后把另一面也煎成金黄色就好了
#我们约饭吧#早餐换个花样吃煎蛋 彩椒蛋的做法图解10

步骤10

红黄相间 还挺美的 下次估计做的会更好 加油加油

煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

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